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SER MATTEO

IGT ROSSO TOSCANO 2019

Altitudine: 280 Metri
Terreno: Argilloso Di Medio Impasto
Esposizione: Sud /Est
Sistema Potatura: Guyot
Piante/Ettaro: 5500
Vendemmia: Manuale
Uvaggio: 50% Merlot 20% Cabernet sauv. 15% Petit Verdot 15% Sangiovese
Vinificazione: Fermentazione In Vasche Di Cemento Vetrificato
Affinamento: Sangiovese 12 Mesi Tonneaux, Merlot, Cabernet e Petit Verdot 12 Mesi Barriques
Imbottigliamento: Luglio 2021
Alcol: 13.5%
Zucchero Residuo: - 1g/L
Acidità: 5.19 G/L


Scheda Tecnica